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法国是世界上葡萄酒出产前史Z悠长的国家之一。不仅葡萄种植园面积广阔，葡萄酒产量大，消费量大，而且葡萄酒质量是世界上公认的好。法国冰酒，像法国诗人充溢幻想与浪漫，像诗歌的韵律相同动听流淌，被誉为"葡萄酒世界女王" .上世纪初，法国经济鼎盛，大量德国冰酒酿制企业移师法国，传承了纯粹冰酒酿制工艺，发扬德国冰酒文化经典，促进了传统冰酒酿制业的飞速开展。
法国的冬天是漫长的，三月份许多地方还在下雪，由于气候冰冷的关系，会影响到葡萄的成长，这样酷寒的气候却也为法国的酿酒业带来一项新的关键，这种气候是酿制冰酒Z出色的地区，从酿酒师的角度看来是如此："大自然的礼物给予我们隆冬的赏罚，却造就了酿制冰酒的条件…".在德国、奥地利等地，要出产冰酒有必要等到秋末隆冬，因而无法每年都出产冰酒。而在法国低温下，冰酒反而可以年年出产，质量也较其他地区为佳。产区的冰酒已被公认为世界上Z主要且质量Z佳的产区。
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发布时间：2021-12-20 09:56:51